市，超市也不是很多。

　　其实真要是说起来，在一百年前，盛海便已经有了超市的存在，只是因为种种风波而被废止，待到第一家大型超市出现的时候，已经是八四年了，那时候叫做自选商场，开设在臧南路，当时曾引发了一阵轰动，各路记者纷纷报道，但是那时候的超市经营模式有问题，再加上计划经济的种种限制，开了两年便宣告关门。

　　等到了九一年的时候，真正意义上的超市终于出现，那就是联华超市，开设在曲阳路玉田路的工人新村那里，第一天开业，便处于爆满状态，人流汹涌，排队能排到两里地去。

　　要么说盛海是经济发展的桥头堡呢，一切新鲜事物基本上都是先从这里开始，然后再向各地普及，超市也是如此。

　　不过这个时候的超市开设，极为麻烦，商品组织很不容易。

　　商品市场仍在计划经济与市场经济“双轨制”运行下，远不像后世，生产单位直接与销售终端对接，所有商品标准化包装后上架销售。

　　那时候的糖果是散装的，冰糖是散装的，甚至卖的还是散盐。

　　散盐见过没有？

　　就是那种大盐粒子，一颗颗盐分的结晶体，如同冰糖块一般，因为纯度不够而颜色发黄发暗，与后世雪白的加点盐完全不是一个概念。

　　那时候的农村地区吃盐，吃的都是这种大盐粒子，吃饭之前要将这些盐巴敲碎，然后以酒瓶子或者擀面杖碾碎，碾成粉末，才能放进饭菜里。

　　这些大盐粒子是散卖的，直接称重，要多少称多少，就如同卖菜**一个样。

　　非但是食盐，便是酱油、食用油、醋、黄豆酱，都是散装的，买的时候自备容器，直接以量具称量，散卖。

　　后世网上最流行的一句话，叫做“打酱油”，很多孩子只把这当成了口头禅，可是在九十年代，酱油真的就是打的，打酱油，打醋，买酱，那是生活中最常见的事情，放到后世，孩子们基本上都没有见过，甚至都不太理解了。

　　这个时候很多人吃的食用油大都是豆油和棉油，菜籽油和花生油都属于有点奢侈的东西了，尤其是花生油，在物质贫乏的时候，很少有人舍得去榨油吃，想吃了，也就是拿着油瓶去打上几斤。

　　在这种情况下，绝大多数产品的生产厂家也都没有那种标准化的包装，因为此时标准化包装很不现实，尤其是油盐酱醋，要是采用玻璃瓶子包装的话，显得太过奢侈。

　　要知道此时的玻璃瓶很值钱，收破烂的收酒瓶子，一个瓶子最低也是五分钱左右，好的甚至五六毛钱，一两毛最常见，而打一斤酱油才多少钱？

　　生产成本太高，在这个时候采用统一标准化包装，并不现实。

　　所以就要因地制宜，因时定策。

　　当初关云山的超市在云泽开业的时候，特意将油盐酱醋

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